Samstag, 26. September 2015

Indoor - Kräutergarten, frisch auch in der kalten Jahreszeit

Jetzt, wo die kalte Jahreszeit immer näher rückt, haben es die Kräuter auf der Dachterrasse immer schwerer. Noch ist der erste Frost nicht in Sicht, aber mit Blick auf den Kalender ist es nur noch eine Frage der Zeit, bis die Temperaturen bis unter diesen Punkt sinken werden. Mit frischen Kräutern von der Dachterrasse ist es also bald vorbei - sind doch viele davon nicht Winterhart.
Was also tun? 
Wie wäre es mit einem kleinen Kräutergarten in der Wohnung? Frische Kräuter wann immer man sie braucht, spontan und unabhängig, egal welche Kräuter der Supermarkt gerade zu bieten hat.

Glücklicherweise konnte ich noch ein Pflanzengeschäft finden, dass mehr als nur ein oder zwei vereinzelte Kräutertöpfe zu bieten hatte.
Jetzt stehen neben je zwei verschiedene Sorten Rosmarin, Basilikum und Thymian, zwei Chilipflanzen als Farbtupfer und jeweils eine Sorte Minze, Oregano, Koriander, Petersilie und Schnittlauch in unserem Wohnzimmer.
Vervollständigt wird das Bild durch einige fleischfressende Pflanzen, als natürlicher Schutz gegen etwaige schlüpfende Mücken - denn es besteht natürlich die "Gefahr", dass einige davon in der Erde sind. Beim Einkaufen im Supermarkt kam mir dann die Idee für die passenden Pflanzengefäße. Einmachgläßer und ein paar bunte Steine bieten einen schönen Kontrast zu den verschiedenen Fleischfressern und den grauen Pflanzengefäßen für die Kräuter.
Nachdem entschieden war, welche Pflanzen und welche Töpfe ihren Weg in den Kräutergarten finden sollten, fehlte nur noch eine Abstellmöglichkeit - denn auf dem Boden sollten Sie natürlich nicht stehen.
Beim Stöbern im Pflanzengeschäft waren mit einige alte Weinkisten aus Holz aufgefallen - leider unverkäuflich, da Deko - aber die Idee war geboren. Nach einigem Suchen im Internet entschied ich mich dazu, ins alte Land bei Hamburg zu fahren und dort dem Herzapfelhof einen Besuch abzustatten. Erstens war ich Neugierig auf die Äpfel und zweitens sollte der dortige Hofladen eben solche Kisten verkaufen. Leider standen die alten Weinkisten im Freien und sahen dementsprechend aus, jedoch war der Weg trotzdem nicht umsonst. Im Laden selbst entdeckte ich abgeflammte Holzkisten, die nicht nur sehr schön aussahen, sondern auch in einem guten Zustand waren und im Trockenen standen. Nicht lange und drei dieser Kisten waren in meinem Kofferraum verschwunden ...
Wie sich nachdem aufbauen des Kräutergartens zeigen sollte, bieten die Kisten nicht nur Stellfäche für die Pflanzen, sondern auch eine dekorative Möglichkeit verschiedene (alkoholischen) Flaschen und einige Kochbücher unterzubringen.
Jetzt muss sich der Garten in den nächsten Monaten nur noch bewähren und reichlich frische Kräuter liefern - mit der Optik bin ich aber schon jetzt zufrieden (wenn nur der Koriander sich noch vom umtopfen erholt ...).

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